Moinho Santa Maria

Colomba Pascal – Farinha de Trigo Maria Inês

Ingredientes
500 gr Farinha de Trigo Maria Inês
50 gr de açúcar refinado
10 gr de sal
20 gr de manteiga sem sal
1 ovo
240 ml de leite
10 gr de fermento biológico seco
Essência de laranja à gosto
100 gr de gotas de chocolate

MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate.
Misture tudo até formar a massa. Sove por +/- 5min até obter uma massa de aparência lisa e enxuta. Após, misture as gotas de chocolate na massa.
Divida a massa em pedaços de 100 gr. Coloque nas formas e deixe dobrar de tamanho.
Asse em forno pré-aquecido em 160°C por 20min.

DICA
Para a cobertura coloque chocolate derretido.