Moinho Santa Maria

Receita de Jacarezinho de Calabresa com Farinha Maria Inês

Ingredientes
300gr de Farinha de Trigo Maria Inês
30gr de açúcar
30gr de margarina
10gr de fermento seco biológico
100gr de queijo mussarela
5gr de sal
130ml água
1 ovo
1 unidade de linguiça calabresa

Modo de Preparo
Coloque a Farinha de Trigo Maria Inês, o açúcar, a margarina, o ovo, o fermento e o sal em um recipiente, após acrescenta a água e misture tudo por aproximadamente 5 minutos, até a massa ficar lisa. Com um rolo estique a massa na mesa, corte-a em 20 quadradinhos.
Triture a calabresa e o queijo. Coloque as porções de recheio de calabresa e queijo sobre os quadradinhos, monte os jacarezinhos e coloque para crescer, após crescer, assar em forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos.