Moinho Santa Maria

Massa de Nachos com Farinha de Trigo Maria Inês

Ingredientes
5 xícaras de Farinha de Trigo Maria Inês
1/2 xícara de água
4 ovos
3 envelopes de Sazon vermelho
1 colher de sal
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Coloque na batedeira 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Maria Inês, os ovos, a água, 1 envelope de Sazon e o sal.
Desligue a batedeira e acrescente o restante da Farinha de Trigo Maria Inês aos poucos, mexendo até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 10 minutos.
Em uma superfície lisa, abra a massa com ajuda do rolo e corte em triângulos pequenos.
Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.

Dica
Para deixar mais crocante, deixe a massa bem fina.
Faça o molho de sua preferência.