Moinho Santa Maria

Pudim Romeu e Julieta – Farinha Maria Inês

Ingredientes
2 colheres de sopa da Farinha de Trigo Maria Inês
300 g de queijo branco fresco picado
200 g de goiabada
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo
No liquidificador bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite e a Farinha de Trigo Maria Inês.
Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar.
Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido, a 200 ºC durante 1 hora.
Deixe esfriar e desenforme.

Dica
Prepare a calda
Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água, deixe em fogo brando mexendo até derreter toda a goiabada.
Sirva com o pudim.