Receita Petit Four – Farinha De Trigo Maria Inês
Ingredientes
500g de Farinha de Trigo Maria Inês
375g de margarina 80% lipídios
150g de açúcar refinado
50ml de água
Modo de preparo
Coloque a margarina para bater com o açúcar na batedeira até virar um creme. Logo após, manter batendo e acrescentar a água aos poucos até o creme ficar homogêneo. Por último, misturar a farinha até o ponto. Colocar a massa na saco de confeitar com bico pitanga e modelar a gosto. Em assadeira untada, assar em forno pré-aquecido a 170°C durante 15 minutos.
Dica
Modelar em forma de merenguinho e agregar cerejas para decoração antes do forneamento. Modelar em forma de gota e assar, depois derreter chocolate fracionado no micro e molhar as pontas para finalizar acabamento.